Sous Chef - Immediate

Berjaya Property · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Berjaya Property sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki minat dalam mengembangkan menu baru.

Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir. Kami menantikan aplikasi dari Anda dan berharap dapat bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya.
  • Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.
  • Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik masak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf lainnya.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanKeamanan MakananTeknik MasakKomunikasiKerja di Bawah TekananKerja Shift Malam
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait