Lead Head Chef

Sky Root Mandiri · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Sky Root Mandiri adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan.

Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan hidangan disajikan dengan baik.
  • Mengembangkan menu baru dan inovatif.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan makanan.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Melaporkan kepada manajemen tentang performa dapur dan masalah yang terjadi.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Head Chef yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuatserta kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di Sky Root Mandiri.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait