Head Chef

Bold Root Corporindo · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Bold Root Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan dengan standar tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya SFC, HACCP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat berinteraksi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitas dalam menuKemampuan memantau kualitasKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiPengelolaan sumber dayaKepatuhan terhadap regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait